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Involtini di spatola al microonde

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di spatola al microonde", scopri come si prepara.

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Involtini di spatola al microonde

http://blog.giallozafferano.it/ricettealmicroonde/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 16 Minuti

Ingredienti

  • acciughe
  • aglio
  • capperi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pangrattato
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoni
  • peperoni verdi
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
  • zucchero

Ricetta

preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 16 minuti Per prima cosa pulite i peperoni.

Sciacquate sotto acqua corrente, togliete il picciolo, tagliate in 4 parti, elimininate le venature bianche e i semi, e affettate a listarelle.

Inseriteli in una pirofila insieme a 2 cucchiai di olio EVO.

Saliamo, aggiungiamo del prezzemolo e inforniamo a 750W per 12 minuti.

Interrompiamo la cottura dei peperoni a 7 minuti, mescoliamo e inforniamo ancora per 5 minuti.

Inserite insieme ai peperoni un'altra pirofila con i cubetti di pomodoro, sulla griglia appositamente fornita con il microonde.

Condite il pomodoro con un filo d'olio EVO, sale, origano e un pizzico di pepe nero.

Eventualmente aggiustate di zucchero.

Uscite il pomodoro dopo 7 minuti, al momento di mescolare i peperoni.

Tenete da parte il pomodoro, passate i peperoni in un contenitore nel quale aggiungerete 6 filetti di acciughe, olio EVO, 1 spicchio d'aglio e un pizzico di pepe nero.

Riducete a crema.

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