Ricetta, ingredienti e consigli per "pennette cremose ai funghi porcini e pancetta / Creamy Bacon and Porcini Mushroom Pasta", scopri come si prepara.
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Le penne cremose ai funghi porcini e pancetta sono un piatto facile e veloce da preparare.
Gustose, sono semplicemente irresistibili! INGREDIENTI: pancetta affumicata, 80gr di formaggio spalmabile(es.
Philadelphia), una manciata di funghi secchi porcini, pepe q.
, sale q.
, una noce di burro, formaggio Parmigiano/ Pecorino Romano grattugiato.
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] PREPARAZIONE Fai sciogliere a fiamma bassa una noce di burro in padella.
Aggiungi la pancetta, e fai cuocere per pochi minuti.
Nel frattempo fai rinvenire i funghi secchi in acqua tiepida, quindi tritali grossolanamente e aggiungili alla pancetta.
Versa mezzo bicchiere d'acqua tiepida, un pizzico di pepe e il formaggio spalmabile, eventualmente panna o ricotta per una versione più leggera.
Scola la pasta e versala nel sugo, aggiungendo un cucchiaio.