Pennette pancetta e olive, ricetta last minute
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette pancetta e olive, ricetta last minute", scopri come si prepara.
Pennette pancetta e olive, ricetta last minute
https://blog.giallozafferano.it/cucinaitalianaedintorni/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipolline
- olio
- olive
- olive nere
- pancetta affumicata
- passata di pomodoro
- pasta tipo pennette
- peperoncino
- pomodori
- sale
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 15 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 4 persone ' pennette pancetta e olive al pomodoro 400 gr di pennette 100 gr di pancetta affumicata a dadini 1 scatola di passata di pomodoro 1/2 cipollina di Tropea 1 peperoncino (1/2 se non amate molto il piccante) 1/2 pacchetto di olive nere (meglio se tostate) olio extra vergine di oliva, sale q.
Preparazione Mettete subito l'acqua a bollire in una pentola capiente: il tempo che l'acqua bolla e la pasta cuocia ed il sugo sarà già pronto! Pelate la cipollina di Tropea e tagliatela finemente a coltello.
Fate rosolare la cipollina in una padella abbastanza grande da contenere anche la pasta, aggiungete la pancetta e fatela rosolare ben bene.
Quando la pancetta è croccante, aggiungete la passata di pomodoro.
Unite il peperoncino e fate sobollire il sughetto su fuoco basso e con la padella coperta: se necessario,.
