Penne con pesto, pomodorini e mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne con pesto, pomodorini e mandorle", scopri come si prepara.
Penne con pesto, pomodorini e mandorle
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Ingredienti
- formaggio pecorino
- mandorle
- parmigiano
- pepe
- pesto genovese
- pomodorini
Ricetta
PREPARAZIONE: Preparate il pesto alla genovese seguendo la ricetta al mio link.
Pulite e tagliate a metà i pomodorini.
In una padella versate un filo d'olio extra vergine d'oliva, aggiungere i pomodorini e far cuocere pochi minuti,quindi aggiungere un po' d'acqua e un pizzico di pepe.
Far cuocere per circa 5-10 minuti.
A fine cottura aggiungere il pesto alla genovese e le mandorle tritate.
Cuocere la pasta.
Condirla con il pesto e aggiungere formaggio grattugiato.
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