Penne alla vodka e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne alla vodka e pancetta", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Penne alla vodka e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- pancetta affumicata
- panna da cucina
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pasta tipo penne
- sale
- vodka
Ricetta
...PREPARAZIONE Fai rosolare la pancetta in due cucchiai d'olio. Aggiungi due bicchierini di vodka. Alza la fiamma e lascia evaporare tutta la vodka. Modera il fuoco e aggiungi la passata di pomodoro, un po' d'acqua e il sale. Dopo 10 minuti di cottura aggiungi altri due bicchierini di vodka e lascia cuocere per altri 10 minuti. Aggiungi una confezione di panna da cucina e fai cuocere per altri 5 minuti,, fino ad ottenere un condimento rosa e cremoso. Cuoci la pasta in acqua salata e poi versala nella padella. Servire caldo Se ti piace questa ricetta...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (3275 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Penne alla vodka e pancetta