Patate al forno perfette, con la buccia e senza olio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno perfette, con la buccia e senza olio", scopri come si prepara.
Patate al forno perfette, con la buccia e senza olio
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- aglio
- patate
- rosmarino
- sale fino
- sale grosso
- salvia
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempi di cottura: ~ 30 minuti Difficoltà: bassa INGREDIENTI : patate gialle bio, sale fino e sale grosso, rosmarino e salvia, 2 teste di aglio intere, olio extra vergine d'oliva un cucchiaio facoltativo, pepe q.
b, una manciata di pan grattato.
PREPARAZIONE: Lava le patate.
Metti le patate intere con la buccia in una pentola d'acqua fresca, con una manciata di sale grosso.
Porta ad ebollizione e cuoci per circa 10 minuti.
Con una forchetta verifica che le patate siano cotte, ma non bollite.
Una volta raggiunta la giusta consistenza scola le patate e tagliale a fettine spesse mezzo centimetro.
Trita o frulla due rametti di rosmarino, una manciata di sale grosso e qualche foglia di salvia.
Aggiungi al trito due teste d'aglio tagliate a metà.
Condisci le patate al trito, se vuoi aggiungi olio d'oliva.
Aggiusta con sale fino, pepe e cospargi di pan.
