Panini fatti in casa

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Panini fatti in casa

DaniCucina
Panini fatti in casa
Ingredienti
  • farina 00
  • lievito di birra
  • malto
  • olio
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...preparare dei panini all'acqua, usa un cucchiaio d'olio). COME SI PREPARANO I Panini fatti in casa Fai sciogliere il lievita di birra in acqua tiepida, aggiungi un cucchiaino di zucchero e copri con pellicola per una decina di minuti. Setaccia le due farine e aggiungi un pizzico di sale. Aggiungi impasti poco alla volta il lievito disciolto e l'olio d'oliva, impasta delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti. Impasta energicamente per 8 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Dai la classica forma di panetto,...

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