moussaka
Ricetta, ingredienti e consigli per "moussaka", scopri come si prepara.
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moussaka
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/Ingredienti
- agnello
- besciamella
- burro
- cannella
- carne di vitello
- carne macinata
- cipolla
- cipolla bianca
- farina
- formaggio grattugiato
- formaggio pecorino
- latte
- melanzane
- olio
- olio di semi
- patate
- pepe
- sale
- uova
- vino
Ricetta
preparazione è simile alla nostra: scaldare il latte,inserire il burro,e poco alla volta la farina.
Mescolare continuamente per non far attaccare ai bordi della pentola la bechamelle.
Infine aggiungere l'uovo e il formaggio e continuare a mescolare per ancora qualche minuti.
Deve risultare più densa rispetto alla nostra tradizionale!! Io questa moussaka l'ho preparata quest'estate,quando papà aveva portato le melanzane fresche dall'orto.
Vi giuro,una bontà!!!!! la mia pagina facebook: [.
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