Moussaka di melanzane ricetta greca

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Moussaka di melanzane ricetta greca

Le torte di Marghe
Moussaka di melanzane ricetta greca
Ingredienti
  • aglio
  • besciamella
  • burro
  • cannella
  • carne di manzo macinata
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • formaggi
  • garofano
  • latte
  • melanzane
  • noce moscata
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione della Moussaka di melanzane Sciogliere il burro in una casseruola aggiungete la farina e fate cuocere dolcemente per 2 minuti. Aggiungere il latte a poco a poco, mescolando continuamente con una frusta per 1 2 minuti, togliere dal fuoco, aggiungete la noce moscata, formaggio e condimenti a piacere. Coprire la superficie di salsa con la pellicola e andare avanti con le seguenti operazioni. per il rag├╣ mettere l'olio e la cipolla Aggiungere l'aglio, fate cuocere pochi secondi, e poi aggiungere la carne macinata. Alzare la fiamma e fate cuocere, mescolando spesso,...

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