frittata di porri
Ricetta, ingredienti e consigli per "frittata di porri", scopri come si prepara.
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frittata di porri
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- aglio
- carciofi
- formaggi
- maggiorana
- olio
- origano
- pangrattato
- panini
- parmigiano
- patate
- porri
- prosciutto
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
tagliato sottile.
Sbattere quattro uova, in esse aggiungere il formaggio parmigiano, un trito di aglio e maggiorana,mezzo panino(bagnato prima nell'acqua e sminuzzato:serve per addensare l'impasto,è comunque facoltativo) .
All'ultimo aggiungere i porri e mescolare il tutto per bene.
Coprire un tegame con della carta da forno e versare l'impasto.
'Spolverarlo' di pan grattato e origano.
Far cuocere per circa 35-40 minuti a 190°.
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