Cheesecake cioccolato bianco, cocco e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake cioccolato bianco, cocco e fragole", scopri come si prepara.
Cheesecake cioccolato bianco, cocco e fragole
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- colla di pesce
- farina di cocco
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- fragole
- gelatina
- panna fresca
- ricotta
Ricetta
PREPARAZIONE: Sciogli il burro e il cioccolato fondente in un pentolino (a fiamma bassa).
Frulla i biscotti, aggiungi il burro e il cioccolato fuso.
Aiutandoti con un cucchiaio mescola gli ingredienti.
Versa la base di biscotto su un tegame, consiglio di utilizzare un tegame a cerniera.
Fai riposare in freezer per 15 minuti.
Sciogli il cioccolato banco a fiamma bassa, aggiungendo due cucchiai di latte.
Monta la panna fresca con le fruste, aggiungi gli altri ingredienti e mescola con delicatezza, facendo attenzione a non smontare la panna.
Metti i fogli di gelatina in un bicchiere d’acqua fresca.
Quando la gelatina è morbida scioglila in un bicchiere di latte tiepido.
Versa il latte nella crema e mescola con cura.
Versa la crema sopra la base di biscotto e lascia riposare tutta la notte.
Decora la Cheesecake cioccolato bianco, cocco e fragole con farina di cocco, scaglie di cioccolato bianco e fragole.
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