Cheesecake anguria e frutti di bosco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake anguria e frutti di bosco", scopri come si prepara.

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Cheesecake anguria e frutti di bosco

Gustose Ricette
Cheesecake anguria e frutti di bosco
Ingredienti
  • anguria
  • colla di pesce
  • formaggio philadelphia
  • frutti di bosco
  • panna
  • panna montata
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Tagliare la fetta di anguria e togliere tutti i semi. Io qui avevo uno stampo senza il fondo, quindo ho potuto tagliare preciso della stessa grandezza della tortiera e messo a raffreddare così. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda per farla ammorbidire. Preparare la crema, lavorando la philadelphia con lo zucchero , aggiungere 80 gr. di panna montata. Dopo circa 7 ' 8 minuti, quando la colla di pesce sarà ammorbidita. strizzarla e farla sciogliere con il resto della panna, prima riscaldata. Far sciogliere bene la colla di pesce ed unirla alla...

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