Torta della Licia – una ricetta con dedica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta della Licia – una ricetta con dedica", scopri come si prepara.
Torta della Licia – una ricetta con dedica
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Ingredienti
- albumi
- farina
- farina 00
- fragole
- gelatina
- latte
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento esattamente come indicato da lei.
Un piccolo spazio d’affetto da parte mia INGREDIENTI per una bella torta 150 gr di zucchero 150 gr di farina 3 uova ½ bustina di lievito per dolci 3 cucchiai di acqua la buccia di 1 limone grattugiata Fragole come se piovesse e crema pasticcera (sotto la ricetta) Per la crema pasticcera 4 tuorli 75 gr di zucchero 500 gr di latte intero 75 gr di farina 00 PROCEDIMENTO Unite zucchero, farina, tuorli, lievito, acqua e la buccia di limone.
Mescolate bene.
Montate a parte gli albumi e aggiungeteli all’impasto Infornate a 180° per 30 minuti circa (controllate comunque con uno stecchetto) Poi' Se non l’avete già fatta, partite intanto con la preparazione della crema pasticcera.
Io la faccio così: Mettete 500 gr di latte in un pentolino e aggiungete la scorza di un limone grattugiata.
Portate ad ebollizione e filtrate dopo averlo tolto dal fuoco.
Montate 4 tuorli con 75.
