Insalata di pasta allo zafferano - Ricetta profumatissima e light
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Insalata di pasta allo zafferano - Ricetta profumatissima e light
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Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- capperi
- olive nere
- pasta tipo mezze penne
- peperoncino
- rucola
- sale
- tonno al naturale
- zafferano
Ricetta
Preparazione + Cottura: 15 minuti Dosi : 4 persone Difficoltà: facile Costo : economico Insalata di pasta allo zafferano Ingredienti 320 g di mezze penne 1 scatola di tonno al naturale da 160 g 3 cucchiai di capperi sotto sale 2 cucchiai di olive nere denocciolate Rucola q.
Peperoncino q.
(opzionale) 1 bustina di zafferano Preparazione Lessate la pasta in abbondante acqua e nel frattempo preparate il condimento.
Mettete i capperi in un colino e lavateli sotto l’acqua corrente, lavate e spezzetate la rucola, tagliate a metà le olive nere e mettete il tutto in una ciotola.
Aggiungete il tonno sgocciolato.
Scolate la pasta al dente, passatela con lo scolapasta sotto l’acqua corrente per qualche secondo e versatela nella ciotola con il condimento, aggiungete la bustina di zafferano e finite con olio extravergine di oliva e un po’ di peperoncino.
Mescolate bene fino a quando vedete che la.
