Insalata croccante - Semplice e light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata croccante - Semplice e light", scopri come si prepara.
Insalata croccante - Semplice e light
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- erba cipollina
- formaggio robiola
- insalata scarola
- pomodorini
- uova
- zucca
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Dosi : 4 persone Difficoltà : facilissima Costo : molto economico Ingredienti per insalata croccante o 400 g di insalata scarola o 100 g di robiola o Pomodorini q.
o Erba cipollina q.
o 4 cucchiai di mix di semi : zucca, lino e girasole o 1 zucchina o 1 uovo o Pangratatto q.
o Olio extravergine di oliva (io ho utilizzato Olio Verde ) o Crema di aceto balsamico o Sale aromatizzato alle erbe Preparazione Lavate, asciugate la zucchina e tagliatela a rondelle non troppo sottili, passate le rondelle in un piatto fondo con l’uovo, precedentemente sbattuto e salato e poi nel pangrattato.
Prendete una padella antiaderente e versate un filo di olio extravergine di oliva.
Adagiate le rondelle di zucchina impanate e lasciate gratinare a fuoco basso per pochi minuti per lato, fino quando.
