Ricetta, ingredienti e consigli per "Costolette di agnello con crosta di pistacchi", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
preparazione, un piatto raffinato che stupirà i vostri ospiti soddisferà anche i palati più esigenti.
Come accompagnamento ho scelto un rösti di patate (vedete la ricetta qui ), ma ottimo anche un contorno di carciofi (vedete la mia proposta di carciofi trifolati con vino bianco ).
La carne si presenta molto tenera al palato, appetitosa ma delicata e la panatura esterna le conferisce una croccantezza stuzzicante.
Ora passiamo alla pratica e vediamo insieme come si cucina questo piatto prelibato.
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Dosi: 4 persone Difficoltà : bassa Costo :medio Ingredienti o 700 g di costolette di agnello o 40 g di pistacchi tostati e tritati o 40 g di pangrattato o Prezzemolo q.
b o Timo q.
o Sale o Senape q.
o Pepe o 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Preparazione Scaldate il forno a 180° C .
Tostate i.