Scones dolci con crema al latte e mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones dolci con crema al latte e mirtilli", scopri come si prepara.
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Scones dolci con crema al latte e mirtilli
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- latte intero
- lievito
- lievito per dolci
- mirtilli
- panna fresca
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Mettete in una ciotola (o nella planetaria) la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungete il burro ammorbidito, un pezzetto alla volta, facendolo amalgamare all'impasto. Versate quindi il latte a filo e continuate a impastare, fino ad ottenere un composto morbido e leggermente appiccicoso. Avvolgete l'impasto nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per circa 15 minuti. Trascorso il tempo, stendete l'impasto con il mattarello fino ad uno spessore di circa 2 cm, aiutandovi con un po' di farina. Tagliatelo con una formina rotonda e...
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