Scones (salati) al formaggio ed erbe aromatiche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scones (salati) al formaggio ed erbe aromatiche", scopri come si prepara.

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Scones (salati) al formaggio ed erbe aromatiche

il gattoghiotto
Scones (salati) al formaggio ed erbe aromatiche
Ingredienti
  • burro
  • erbe aromatiche
  • farina
  • formaggio dolce
  • latte
  • lievito
  • maggiorana
  • origano
  • rosmarino
  • sale
  • sale fino
  • timo
Ricetta

...Procedimento: 1) Lavorate il burro freddo tagliato a cubetti con la farina e il sale fino ad ottenere un composto sbriciolato. Poi aggiungete il formaggio, le erbe aromatiche e il latte e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. 2) Stendetelo su un piano infarinato allo spessore di circa 2 cm. Con l'aiuto di un coppa pasta rotondo ricavate i vostri scones. 3) Sistemate gli scones in una teglia coperta con carta forno e cuoceteli a 200 per circa 12/15 minuti, finch non saranno ben cotti e dorati (fate attenzione a non cuocerli troppo altrimenti si asciugano!)....

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