Frittelle di fiori di zucca alla birra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di fiori di zucca alla birra", scopri come si prepara.
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Frittelle di fiori di zucca alla birra
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- birra
- farina
- fiori di zucca
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
...preparazione delle Frittelle di fiori di zucca alla birra , in una padella non troppo grande, dai bordi alti, mettete a scaldare l'olio per friggere. Quando l'olio sarà ben caldo (fate la prova stuzzicadenti' si dovranno formare delle bollicine intorno al bastoncino) dosando il composto con un cucchiaio da tavola (una cucchiaiata=una frittella) tuffatelo nell'olio fino a quando le frittelle non appariranno ben dorate (giratele di tanto in tanto). Quando le Frittelle di fiori di zucca alla birra saranno pronte, mettetele ad asciugare su un foglio di carta assorbente...
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