Cestini di riso basmati con asparagi e gamberoni in salsa di pompelmo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di riso basmati con asparagi e gamberoni in salsa di pompelmo", scopri come si prepara.
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Cestini di riso basmati con asparagi e gamberoni in salsa di pompelmo
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- asparagi
- gamberoni
- olio
- pepe
- pompelmi
- riso
- riso basmati
- salsa di soia
- succo di pompelmo
Ricetta
...Preparazione :Lavare i pompelmi, asciugare e tagliare in due.Pulire i asparagi e tagliare le punte lunghe di circa 7 cm.Cuocerli in abbondante acqua salata per circa 5 minuti, scolare e tenere da parte.Tenere da parte !Togliere la polpa di dentro con delicatezza, nel modo che i gusci rimangono interi e non si rompono.Pulire per tempo i gamberoni togliendo il carapace, testa, coda e il filo nero e sciacquarli delicatamente.Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolare e condire con un filo d'olio extravergine.Mettere i gamberi in una padella e saltarli insieme a 2 cucchiai di l'olio per...
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