Metti in tavola l’allegria … w i mirtilli!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Metti in tavola l’allegria … w i mirtilli!", scopri come si prepara.
Metti in tavola l’allegria … w i mirtilli!
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di riso
- gelatina
- latte di riso
- mirtilli
- riso
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
PROCEDIMENTO Metti in tavola l'allegria e prepara questa bella crostata con me.
Per preparare questa leggerissima frolla basteranno poche mosse: unire alla farina lo zucchero, il burro in piccoli pezzetti, aggiungere i due tuorli e l’albume e impastare bene.
Compattare l’impasto in un panetto.
Far riposare in frigorifero per una mezz’ora.
Passata la mezz’ora stendere la frolla e metterla in uno stampo ben imburrato o in uno stampo di silicone.
Creare un bordo alto 1,5 cm.
Bucherellare la base con una forchetta.
Mettere in forno a 180° per 25 minuti (controllare comunque durante la cottura che non diventi troppo scura).
Togliere dal forno e lasciar raffreddare.
Intanto' Unire in un pentolino farina di riso, zucchero di canna e mescolare bene.
Versare a filo il latte di riso alla mandorla Cuocere a fuoco lento e mescolare delicatamente con una frusta finché la crema non si addensa.
Versare la crema tiepida nella crostata.
