Torta rustica di patate, prosciutto e formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica di patate, prosciutto e formaggio", scopri come si prepara.
Torta rustica di patate, prosciutto e formaggio
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Ingredienti
- formaggi
- formaggio fontina
- formaggio grana
- latte
- latte parzialmente scremato
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- prosciutto
- prosciutto cotto
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione Sbucciate le patate e tagliatele a fettine di 1/2cm, lavatele e lessatele in acqua bollente per circa 10-12'.
Tagliate la fontina a fettine sottili.
Adagiate la pasta sfoglia con tutta la sua carta su una pirofila tonda, disponete sopra uno strato di patate, conditele con sale e pepe e rosmarino Coprite con uno stato di fette di prosciutto cotto e uno di fontina,quindi ripete a chiudere con lo strato di patate, e condite di nuovo con sale, pepe e rosmarino.
Aggiungete il latte e spolverate con il grana, e cuocete a 200° per 20', azionare il grill per 5' per gratinare'Buon appetito !! Blog #RicetteBloggerRiunite >>>>>>> [.
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