Torta morbida con fragole menta e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta morbida con fragole menta e limone", scopri come si prepara.

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Torta morbida con fragole menta e limone

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Torta morbida con fragole menta e limone
Ingredienti
  • farina
  • fragole
  • lievito
  • limoni
  • menta
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • sciroppo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele in quattro parti, ponetele in una ciotola e cospargetele con lo zucchero, lasciatele marinare per 1 ora. Lavorate le uova con un pizzico di sale, per 5' quando si saranno leggermente gonfiate aggiungete lo zucchero e montate fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite la ricotta, lo sciroppo di menta e la scorza del limone e l'olio di semi a filo, amalgamate tutti gli ingredienti in modo che si uniscano bene. Setacciate all interno del composto la farina con il lievito, e infine unite le foglie di menta...

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