Torta di mele e melone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele e melone", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Torta di mele e melone

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Torta di mele e melone
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • meloni
  • sale
  • uova
  • vino
  • vino bianco
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Sbucciare le 3 mele togliere il torsolo centale e tagliarle a dadini, fate la stessa cosa con il melone. Inseriteli una pentola e cuocerle con il vino e l'acqua e 60 gr di zucchero, insieme alla buccia di limone grattugiata, per 10'. Ponetele solo i dadini in una terrina, irrorate con il succo di limone e lasciate freddare. Nel frattempo far ristringere lo sciroppo della frutta. Grattugiare la buccia del restante limone è con un impastatore o frusta  elettrica lavorarla con lo zucchero, unire la farina setacciata, il burro sciolto, le uova uno alla volta, e il succo...

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