Rotolo veloce con ricotta e fragole..senza cottura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo veloce con ricotta e fragole..senza cottura", scopri come si prepara.
Rotolo veloce con ricotta e fragole..senza cottura
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Ingredienti
- cannella
- fragole
- latte
- mandorle
- panna fresca
- ricotta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Lavorate la ricotta con i due cucc.
ai di zucchero e il pizzico di cannella fino ad ottenere una crema morbida.
Montate la panna fresca con le fruste e unitela a piccole dosi nella ricotta con movimenti dal alto verso il basso per non smontarla.
Lavate le fragole e privatele del picciolo, tagliatele a dadini e mettetele in una ciotola con il cucchiaio di zucchero rimasto.
Dividete le merendine a metà e disponetele in fila su un foglio di carta da forno, dovete ottenere una fila di 5 merendine di larghezza x 4 merendine di lunghezza.
Distribuite un piccolo strato sottile di crema che servira come collante, poi spalmate la quantità necessaria per ricoprire il tutto, lasciandone da parte un pò, per la decorazione.
Lasciate un po di spazio intorno alle merendine non arrivate fino in fondo.
Distribuite le fragole sopra alla crema e lasciatene da parte qualcuna sempre per la decorazione.
Con l'aiuto della carta da forno.
