Rotolo di frolla alla nutella e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frolla alla nutella e ricotta", scopri come si prepara.
Rotolo di frolla alla nutella e ricotta
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- lievito per dolci
- mandarini
- nutella
- pan di spagna
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
lavanda ' ci ha proposto di creare una ricetta dolce e di utilizzare la nutella.
Questa volta l'ho voluta provare dentro un rotolo di pasta frolla morbido, diverso dal classico rotolo di pan di spagna con aggiunta di ricotta al profumo di mandarino.
INGREDIENTI 250 gr di farina 75 gr di zucchero 75 gr di burro 75 gr di ricotta 2 uova intere 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico sale Per il ripieno : 1 bicchiere di nutella 220 gr di ricotta ( io di pecora ) 2 cucc.
ai di zucchero 1 buccia di mandarino grattugiata Descrizione In una ciotola inserire la farina e il lievito setacciata con il burro morbido a pezzi, unire la ricotta, lo zucchero, il pizzico di sale, amalgamare il tutto con l'aiuto di una forchetta, versare le uova.
Mescolare tutti gli ingredienti, versare l'impasto su un tavolo da lavoro è impastare, formate una palla e fate riposare i frigo per 30' circa.
Mettere la.
