Millefoglie di asparagi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie di asparagi e ricotta", scopri come si prepara.
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Millefoglie di asparagi e ricotta
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- asparagi
- cipolla
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta fillo
- pepe
- ricotta
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione Lavate e pulite con cura gli asparagi , tagliateli a tocchetti e versateli in pentola con oilo e cipolla tagliata fine, salate e pepate e fate cuocere per una 10', fate freddare. In una terrina mettete la ricotta, l'uovo e mescolate creando una crema, unire il grana, sale e pepe, poi aggiungete gli asparagi, amalgamate il tutto. Foderate uno stampo, vabbene anche quello per crostata con carta da forno, adagiatevi sovrapposte tre sfoglie di pasta fillo, spennellandole con olio tra uno strato e l'altro, tenendo da parte le tre per la copertura. Versate nello stampo il...
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