Millefoglie palermitana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Millefoglie palermitana", scopri come si prepara.
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Millefoglie palermitana
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- olio
- pane
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Si può procedere con l'impasto diretto ottenendo un ottimo risultato ma se il tempo lo consente val la pena provare questo tipo di lavorazione: ' Iniziare con un lievitino miscelando 500 g di farina, 500 cc di latte, 15 g di lievito di birra e lasciandolo riposare per 90'. Continuare poi ad impastare inserendo prima tanta farina quanta ne basta a rendere l'impasto più consistente e continuare inserendo acqua, zucchero e farina in 3 volte, incordando ad ogni inserimento. Con l'ultimo zucchero inserire il sale. Alla fine inserire lo strutto e in ultimo il...
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