Lingue pugliesi con pomodorini e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lingue pugliesi con pomodorini e alici", scopri come si prepara.
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Lingue pugliesi con pomodorini e alici
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- cipolla rossa
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- pomodori
- sale
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Setacciate le farine inseritele in una ciotola o nel impastatore se lo preferite, passate le patate nello schiacciapatate e aggiungetele alla farina, unire il lievito sciolto in poca acqua tiepida, poi l’olio e un pizzico di sale. Impastate, aggiungete se occorre altra acqua, lavorare l’impasto per 10′. Spostate l'impsto su un piano di lavoro infarinato e formate una palla, coprite a campana e lasciate riposare per 30′. Rimpastare l’impasto e ponetelo in una ciotola oliata coperto fino al raddoppio del suo volume circa 2 ore. Prepariamo la...
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