Fonduta al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fonduta al cioccolato", scopri come si prepara.
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Fonduta al cioccolato
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- cacao amaro
- cioccolato
- farina 00
- fonduta
- latte
- mascarpone
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Inserite il latte in un pentolino e portare a bollore con la buccia del limone. In una terrina montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema gongia e chiara. incorporate la farina e il cacao setacciati insieme poco per volta, mescolate fino ad ottenere un composto morbido. Versate il latte dove avrete eliminato la buccia, nella terrina della crema, amalgamate bene i due composti e ponete il pentolino sul fuoco. Mescolate continuamente, finche la crema sarà diventata densa, unire il mascarpone a temperatura ambiente. Versate la crema all interno di una ciotola...
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