Ciambella casareccia al peperoncino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella casareccia al peperoncino", scopri come si prepara.
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Ciambella casareccia al peperoncino
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- brioches
- farina 00
- formaggio grana
- lievito
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino in polvere
- sale
Ricetta
...impastatrice il lievito madre con 200 gr di acqua, lavorarlo finche non si sia sciolto abbastanza, unire la farina setacciata, il peperoncino, il miele, l' olio e il sale. Impastare gli ingredienti con l'acqua necessaria fino a ottenere un composto omogeneo e elastico. Portare sul tavolo da lavoroleggermente infarinato, fare delle pieghe all impasto, formare la classica palla e far riposare coperto da pellicola o strofinaccio umido, fino al raddoppio. Fate un lungo salame all impasto, e ponetelo su una tortiera con il buco di alluminio, unire le due estremità, infarinare la...
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Ciambella casareccia al peperoncino