Biscotti alle ciliegie e cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti alle ciliegie e cocco", scopri come si prepara.
Biscotti alle ciliegie e cocco
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- albumi
- burro
- ciliegie
- cocco
- farina
- lievito
- limoni
- zucchero
Ricetta
Preparazione Inserire in una terrina la farina con il burro morbido, il formaggio e lo zucchero lavorate i quattro ingredienti con le mani e create una sorta di briciole, poi aggiungere l’albume e il lievito , lavorare velocemente formate un panetto, se dovesse risultare troppo appiccicoso unite un cucc.
aio di farina, ma non di più perchè l’impasto deve risultare morbidissimo.
Avvolgetelo nella pellicola o carta forno e mettetelo a riposare in frigo per 30′.
Prelevate dei pezzi d' impasto del peso di 30 gr arrotolatelo sui palmi delle mano e formate delle palline, ponetele distanziate tra loro su una leccarda foderata con carta da forno.
Spolverizzate i biscotti con farina di cocco e zucchero semolato e infornate a 180° per 15-20', sfornate e lasciateli raffreddare su una gratella'.
conservateli in barattoli ermetici o bustina per alimenti'Buon appetito!! Related posts:Rotolo alla nutellaCrostata rustica di ricotta al.
