Biscotti al doppio cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al doppio cocco", scopri come si prepara.
Biscotti al doppio cocco
https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Ingredienti
- cocco
- farina
- farina di cocco
- lievito
- lievito per dolci
- olio
- olio di semi
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Preparazione Inserire in una terrina le farine con il lievito, aggiungere le uova, lo zucchero, lo yogurt, l'olio e il pizzico di sale, lavorare il tutto con le mani e formare un panetto che risultera abbastanza morbido e un pochino appiccicoso.
Fatelo riposare in frigo per 30', se volete lo potete lavorare anche subito, in questo caso mettete un pò di acqua in una ciotolina, inumiditevi leggermente le mani e prendete un po d'impasto grande quanto una noce arrotolatelo tra le mani e ponete ogni pallina su una leccarda ricoperta con carta da forno.
Spolverate i biscotti con farina di cocco e infornate a 180° per 20', sfornare e fate raffreddare su una gratella'i biscotti al cocco sono pronti'.
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