Coscio di abbacchio con funghi misti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coscio di abbacchio con funghi misti", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Coscio di abbacchio con funghi misti
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- abbacchio
- aglio
- carote
- cipolla
- funghi misti
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- rosmarino
- salvia
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa l'abbacchio è stato cotto in pentola a pressione ma per chi non l'avesse può benissimo cuocere anche il pentola, i tempi di cotura sono certamente sono più lunghi am il risultato finale e uguale. Fate tagliare il coscio di abbacchio a pezzi dal vostro macellaio di fiducia, ponete i pezzi in una ciotola e cospargeteli con sale, pepe, rosmarino, salvia e lo spicchio di aglio, massaggiate tutti i pezzi e lasciate riposare per 30'. Tagliate la cipolla a fettina sottili e mettetela all interno della pentola a pressione o pentola classica con la...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.57/5 (3277 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Coscio di abbacchio con funghi misti