Radicchio rosso e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio rosso e pancetta", scopri come si prepara.
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Radicchio rosso e pancetta
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- cipolla
- cipolla bianca
- pancetta
- pepe nero
- radicchio
Ricetta
...Procedimento 1-Tagliare il radicchio grossolanamente. 2-Rosolare la cipolla insieme alla pancetta la quale rilascerà il suo grasso. 3-Aggiungere il radicchio. Spolverare di pepe. Salare solo se necessario. NB. Aggiungere un filo di olio extravergine d'oliva solo se il grasso rilasciato dalla pancetta non fosse necessario ad far saltare il radicchio. 4-Questa pietanza può essere servita come antipasto, contorno, per condire una pasta o come farcia per paccheri al forno e cannelloni. SOTTO SONO RIPORTATE LE IDEE PER USARE QUESTA PIETANZA COME CONDIMENTO PER...
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