Petto di pollo ai funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo ai funghi", scopri come si prepara.
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Petto di pollo ai funghi
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- aglio
- burro
- farina
- farina bianca
- funghi
- latte
- olio
- pepe
- pepe nero macinato
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- sale
- sale fino
Ricetta
...Procedimento 1-Tagliare il pollo a bocconcini della grandezza desiderata ed infarinarli. 2-In una padella mettere i funghi, prezzemolo, sale, pepe, lo spicchio d'aglio e cuocere qualche minuto. Uscirà fuori l'acqua dei funghi. Non farla prosciugare del tutto dato che servirà come liquido di cottura per il pollo. 3-Rosolare il pollo nel burro con un pizzico di sale e pepe. 4-Aggiungere il latte. 5-Dopop circa un paio di minuti aggiungere anche i funghi con la sua acqua. 6-Lasciar cuocere fino ad addensamento della salsina. Se la salsa non dovesse...
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