Panzanella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panzanella", scopri come si prepara.
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Panzanella
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- aceto
- basilico
- cetrioli
- cipolla
- cipolla rossa
- olio
- pane
- pane toscano
- pepe
- pepe nero macinato
- pomodori da insalata
- sale
- sale fino
- verdure
Ricetta
...Procedimento 1-Mettere il pane in ammollo nella prima terrina e tenerlo fin quando sarà diventato morbido ed inzuppato d'acqua. 2-Tagliare le verdure in pezzi grossolani e mettere tutto nella seconda terrina. La panzanella è un piatto che poi potrebbe essere tenuto in frigo giorni quindi tagliare le verdure in pezzi più grandi le espone meno all'azione ossidativa dell'aria. Della lattuga è preferibile prendere la parte più interna, chiara e croccante. 3-Nella terza terrina iniziare a comporre il piatto finito alternando pane (strizzato con le mani per eliminare...
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