Fagioli e cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagioli e cozze", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Fagioli e cozze

Il blog di Masly
Fagioli e cozze
Ingredienti
  • cipolla
  • cozze
  • fagioli
Ricetta

...Procedimento 1-Se si parte dai fagioli secchi farli cuocere  in pentola a pressione con uno spicchio d’aglio e qualche foglia di salvia  portandoli circa a 2/3 della cottura (10 min circa da quando la valvola inizia a sfiatare). Non salare, successivamente è spiegato  il perchè. 2-Se le cozze sono già pulite metterle in una padella, aggiungere pepe e peperoncino, coprire con il coperchio e far cuocere appena il tempo di far aprire le cozze. Se abbiamo delle cozze non pulite minirsi di una paglietta abrasiva ed un coltellino affilato. Strofinare il guscio...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.51/5 (71 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Fagioli e cozze