Crocchette di cavolfiore e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocchette di cavolfiore e patate", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Crocchette di cavolfiore e patate
https://www.ilblogdimasly.it/Ingredienti
- cavolfiore
- formaggio grana
- olio
- pangrattato
- patate
- pepe
- pepe nero
- sale
- sale fino
- uova
Ricetta
...Procedimento 1-Cuocere al forno (servendosi di carta forno) le patate ed il cavolfiore con un filo d’olio extravergine d’oliva, sale fino ed una spolverata di pepe nero. 2-Passare a crema le verdure con il mixer ad immersione. 3-In una ciotola mettere la crema, un uovo, il Grana, i 4 cucchiai di pangrattato e correggere di sale e pepe se serve. 4-Prendere le due terrine e mettere in una le due uova e nell’altra qualche manciata di pangrattato. 5-Fare una pallina con l’impasto delle polpette e passarla prima nell’uovo poi nel pangrattato. Ripetere...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3283 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Crocchette di cavolfiore e patate