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Crema Chantilly

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Chantilly", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crema Chantilly

https://www.ilblogdimasly.it/
Crema Chantilly
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • panna montata
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1-Prendere un pentolino e mettere il latte a stemperare. 2-Nel frattempo prendere l’altro pentolino ed amalgamare bene i tuorli d’uovo con lo zucchero. 3-Aggiungere poi la farina e mescolare fino ad avere un composto omogeneo. 4-A questo punto aggiungere il latte ma inizialmente solo a piccole dosi. Aggiungere il resto  solo quando il composto ottenuto  è omogeneo. Mettere  ora  la scorza di limone  ricordandosi di toglierla a fine cottura. 5-Far cuocere la crema a fuoco lento finchè non si addensa mescolando sempre nello stesso...

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