Alici marinate al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici marinate al limone", scopri come si prepara.
Alici marinate al limone
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Ingredienti
- aglio
- limoni
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Procedimento NB.
Il pesce azzurro potrebbe contenere il parassita ANISAKIS.
Clicca qui per tutte le direttive del ministero della sanità su 'Come evitare l'Anisakis' 1-Pulire le alici : tagliare la testa, aprire la pancia e rimuovere le viscere, togliere la lisca centrale, sciacquare sotto acqua corrente.
2- Preparare la marinata spremendo i limoni ed aggiungerci sale ed il trito aglio e prezzemolo.
3- Mettere le alici nella terrina e ricoprire il tutto con la marinata.
4-Conservare in frigo e consumare almeno il giorno dopo portando la terrina in tavola o usare le alici aggiungendole ad un antipasto di pesce freddo completo.
Al momento di consumare aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva ed una spolverata di pepe.
