Pasta al forno con zucchine e fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno con zucchine e fiori di zucca", scopri come si prepara.
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Pasta al forno con zucchine e fiori di zucca
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- besciamella
- fiori di zucca
- formaggio grattugiato
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: per prima cosa lavare e asciugare le zucchine tagliarle per la lunghezza e farle grigliate. Pulire i fiori di zucca privandoli del pistillo interno e tenerli da parte. Preparare la besciamella, io stavolta ho sostituito la quantità del burro o margarina, con stessa quantità di olio evo; a mio gusto è venuta più leggera. In una pentola portare a ebollizione abbondante acqua salata e cuocere, al dente la pasta scolarla e ora si può montate la pasta al forno con zucchine e fiori di zucca. In una teglia usa e getta o una pirofila da forno mettere un po' di...
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