Plumcake verdure e provolone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake verdure e provolone", scopri come si prepara.
Plumcake verdure e provolone
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Ingredienti
- carote
- cipolla
- farina
- fave
- formaggio pecorino
- formaggio provolone
- latte
- lievito per dolci
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- piselli
- uova
- zucchine
Ricetta
preparate l'impasto Aggiungete la farina (con sale, pepe e lievito), il pecorino grattugiato a julienne, l'olio e il burro fuso, quindi allungate con il latte fino ad ottenere un composto piuttosto morbido e amalgamate il tutto (nel caso l'impasto risultasse troppo denso aggiungetelo con del latte) ' la consistenza deve essere quella di una torta.
la densità giusta del composto Aggiungete le verdure e mescolate il composto.
unite le verdure Bagnate della carta forno e rivestite uno stampo da plumcake, quindi versatecelo.
Spolverizzatelo con una abbondante grattugiata di parmigiano.
pronto per il forno Infornate per 45 minuti a 180°C ( fate la prova stecchino prima di sfornare).
Quando sarà cotto, toglietelo dallo stampo e dalla carta forno e mettetelo a raffreddare su una gratella.
Servite tiepido o, anche meglio, a temperatura ambiente.
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