Spaghetti aglio olio peperoncino e peperoni Sciuesciuè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti aglio olio peperoncino e peperoni Sciuesciuè", scopri come si prepara.
Spaghetti aglio olio peperoncino e peperoni Sciuesciuè
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Ingredienti
- aglio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- peperoni
- sale
- trito di prezzemolo
Ricetta
preparazione dei miei Spaghetti aglio olio peperoncino e peperoni Sciuesciuè potete tranquillamente iniziare a mettere sui fuochi una pentola con abbondante acqua salata dove cuocere la pasta.
Nel frattempo lavate i peperoni tagliateli a metà nel verso della lunghezza e togliete i semini, dopo di che tagliateli a tocchetti non troppo grandi o se preferite a fettine sottili.
Adesso in una padella anti-aderente non troppo piccola mettete l'olio evo, l'aglio, il peperoncino ed iniziate a riscaldare l'olio a fiamma bassa (fate attenzione a non fare bruciare l'aglio e l'olio, rovinereste il sapore del piatto); dopo un minutino unite i peperoni, salate e date una veloce mescolata.
Lasciate cuocere sempre a fiamma bassa per 4/5 minuti (i peperoni devo rimanere sodi).
Se la pasta ancora non è pronta spegnete la fiamma del condimento che andrete a riaccendere qualche istante prima di togliere gli spaghetti.
Quando la pasta è.
