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Sformato di patate e carote

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di patate e carote", scopri come si prepara.

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Sformato di patate e carote

https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/

Ingredienti

  • burro
  • carote
  • formaggi
  • formaggio grattugiato
  • latte
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • patate
  • prosciutto cotto
  • tuorlo d'uovo
  • uova

Ricetta

preparazione, ma in compenso è un piatto “pratico” in quanto lo potete tranquillamente preparare prima anzi, a dirla tutta, ve lo consiglio vivamente visto che, secondo i miei gusti personali, mangiato tiepido è eccellente!! Ingredienti per quattro persone -io ho usato una pirofila quadrata-: 800 gr di patate 300 gr di carote 2 uova (una intera e una solo il tuorlo) 200 gr di formaggio a pasta morbida (Affogato all'Enantio Caseificio Sabbionara ' Trentiner) 4 fettine di prosciutto cotto tagliate a striscioline 1 tazzina di latte qualche fiocchetto di burro olio evo q.

sale q.

b noce moscata q.

formaggio grattugiato q.

pangrattato q.

Lavate, pelate, tagliate a tocchettoni e mettete a bollire patate e carote in abbondante acqua salata.

Quando le verdure sono ben cotte (quaranta minuti dovrebbero bastare, anche se ovviamente il tempo di cottura dipende dalla grandezza dei.

vai alla ricetta completa link

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Sformato di patate e carote