Frittelle riso e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle riso e ricotta", scopri come si prepara.
Frittelle riso e ricotta
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Ingredienti
- farina di riso
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- ricotta
- riso
- sale
- scorza di limone
- uova
- vino dolce
- zucchero
Ricetta
preparano in pochissimo tempo e per realizzarle occorrono pochi ingredienti principali.
Queste frittelle sono ideali da preparare per una festa di compleanno per bambini, per un pomeriggio con amiche o anche nel periodo di carnevale, che si sa, è il momento migliore per preparare dolci di tutti i tipi!! Ora passo a descrivervi la ricetta che, come vi dicevo, non necessità di nessuna particolare bravura in cucina per preparale' insomma una di quelle ricettine in cui con un minimo sforzo si ottiene un risultato eccellente!! Ingredienti: 500 gr di riso 6 uova 100 gr di ricotta scorza di limone grattugiata 3 cucchiai di vino dolce (meglio se frizzante) 8 cucchiai di zucchero 2 cucchiai da cucina di olio evo sale q.
(ne serve pochissimo) farina di riso q.
(anche quella “00” va bene, ma non sempre serve) olio di semi per friggere per la cottura del riso: ½ litro di latte ½.
