Rotolo di frittata con stracchino e cotto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frittata con stracchino e cotto", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Secondi Piatti

Rotolo di frittata con stracchino e cotto

Il Bello del Fornello
Rotolo di frittata con stracchino e cotto
Ingredienti
  • formaggio morbido
  • latte
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prosciutto cotto
  • sale
  • stracchino
  • uova
Ricetta

...mettetele in una ciotola, unite sale ed il latte e sbattete il tutto velocemente e per poco tempo. Infornate il composto nella teglia che avrete precedentemente foderato con carta forno. La frittata dovrà essere compatta e non troppo alta (visto che poi si andrà ad arrotolare). Quando la frittata sarà di un bel colore dorato, sfornatela ed adagiatela su di uno strofinaccio pulito e lasciatela raffreddare per bene. Quando risulterà ben fredda, senza toglierla dal canovaccio, spalmatevi uniformemente per tutta la superficie il formaggio ed in fine aggiungete le fette...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.50/5 (2340 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Rotolo di frittata con stracchino e cotto