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Rotolo di frolla con Nocciolata Arigoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di frolla con Nocciolata Arigoni", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Rotolo di frolla con Nocciolata Arigoni

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Ingredienti

  • burro
  • farina
  • farina 00
  • lievito
  • lievito per dolci
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato

Ricetta

Procedimento Per preparare il Rotolo di frolla con Nocciolata Arigoni, mettete la farina e il lievito in una terrina, quindi unite lo zucchero e il pizzico di sale.

Aggiungete le uova e il burro a temperatura ambiente, ridotto a pezzetti e lavorate velocemente il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e compatto.

Avvolgete con pellicola trasparente e ponete in frigorifero per almeno 30 minuti.

Passata la mezz'ora (ma anche di più), dividete il panetto in due quindi stendete una parte di frolla in una sfoglia rettangolare, con uno spessore di 5 mm, su un foglio di pellicola da cucina.

Spalmare abbondantemente la Nocciolata sulla frolla mantenendo intorno il bordo pulito.

Aiutandovi con la pellicola arrotolate la frolla, partendo dal lato più lungo, e cercando di non stringere troppo il rotolo.

Sigillate le estremità del rotolo.

Ripetete la stessa operazione stendendo il secondo pezzo di pasta frolla e spalmando la Nocciolata.

Appoggiate il.

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Rotolo di frolla con Nocciolata Arigoni