Bucatini con pomodorini e friggitelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bucatini con pomodorini e friggitelli", scopri come si prepara.
Bucatini con pomodorini e friggitelli
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Ingredienti
- aglio
- bucatini
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodorini
Ricetta
preparare prima che finiscano.
Sto parlando dei “friggitelli” che si trovano ancora, sia dai fruttivendoli che dai contadini.
Un primo piatto di pasta da preparare in pochissimo tempo e vi posso garantire che resterete davvero meravigliati di quanto può essere saporito un condimento anche con solo due ingredienti, semplici ed economici.
Passo velocemente agli ingredienti ed all'esecuzione.
Ingredienti per quattro persone: 370 gr di bucatini (credo che sia il formato ideale per questo sughettino) 1 spicchio d'aglio 8 friggitelli 10 pomodorini pachino olio evo q.
sale q.
Iniziate con il preparare la pentola con acqua salata e, quando inizierà a bollire, metteteci la pasta.
Mentre attendete che l'acqua venga a bollire, lavate accuratamente i friggitelli ed i pomodorini ed asciugateli con un canovaccio pulito.
In una padella anti-aderente abbastanza ampia mettete l'olio evo, lo spicchio.
