Frittata di patate e yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate e yogurt", scopri come si prepara.
Frittata di patate e yogurt
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Ingredienti
- albumi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- rosmarino
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
Ricetta
procedimento è il medesimo.
Dopo aver girato la frittata fate cuocere il lato crudo per altri 5 minuti.
Quando sarà pronta, adagiatela su di un piatto da portata e lasciate raffreddare un pochino, prima di servire.
Potete tagliarla a spicchi oppure a cubotti come ho fatto io.
Se preferite, in caso serviate la frittata come secondo, la potete accompagnare con un contorno di pomodori, conditi con sale e olio evo; il vino che vi consiglio di abbinare (non dimenticate che non sono un'esperta ma semplicemente una a cui piace il buon vino) è un Aglianico del Vulture.
Viva le ricette semplici e saporite!! Mangiate, gustate e, soprattutto… COMMENTATE! Seguimi anche su Facebook Gianna frittata di patate e yogurt .
