Frittata di patate e yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate e yogurt", scopri come si prepara.
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Frittata di patate e yogurt
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- albumi
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- patate
- rosmarino
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
Ricetta
...procedimento è il medesimo. Dopo aver girato la frittata fate cuocere il lato crudo per altri 5 minuti. Quando sarà pronta, adagiatela su di un piatto da portata e lasciate raffreddare un pochino, prima di servire. Potete tagliarla a spicchi oppure a cubotti come ho fatto io. Se preferite, in caso serviate la frittata come secondo, la potete accompagnare con un contorno di pomodori, conditi con sale e olio evo; il vino che vi consiglio di abbinare (non dimenticate che non sono un'esperta ma semplicemente una a cui piace il buon vino) è un Aglianico del Vulture. Viva...
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